洋書 Tartine Bread by Chad Robertson Tartine Bread | Chronicle Booksの詳細情報
Tartine Bread | Chronicle Books。Tartine Bread: Prueitt, Elisabeth, Robertson, Chad。tartine_bread_1200x1200.jpg?v=。ご覧いただきありがとうございます。本2冊のセットです。●1冊目美しい写真と詳細な説明でパン作りを学べる本。- タイトル: Tartine Bread- 著者: Chad Robertson- 写真家: Eric Wolfinger- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: 美しい写真と詳細な説明sourdoughといえば この方、というくらい パン作りの世界では欠かせない一冊です。- 言語: 英語- ジャンル: 料理本イギリスで出版された頃に購入しました。使用済みで 所々 記入(アメリカの温度を日本の温度に換算したものなど)がございますが、全体的に状態は良いです。●2冊目- タイトル: Crust- 著者: Richard Bertinet- 内容: パンの焼き方とレシピ- 特徴: イーストだけに頼らない天然酵母パン作りの基礎の本- 言語: 英語- ジャンル: 料理本こちらは著者のサインが入っております。セール]11冊セット英語絵本 Eric Carle 他 まとめ売り。ニコラ・ド・スタール 画集「STAEL」2009年 HAZAN。洋書 Noma : Time and Place in Nordic Cuisine。超希少本【洋書】THE LORE OF FLIGHT CRESCENT。ロックギター写真集。洋書 Nan Goldin The Devil's Playground。Josef Koudelka 写真集 CHAOS。In this experiment, I compared the original version of Chad。董其昌/張瑞図/王鐸/許友/査昇/沈宗敬 中国書道■明末清初書法展 書家■u4。ウィリアム・エグルストン Before Color。洋書 The Serpent & the Wings of Night。洋書 KLASSISCHE FELDEORIE。シンディーシャーマン Cindy Sherman 写真集 2冊 極美品。[新品。一冊目と比べると 使用感はありますがDVD 付きで生地のこね方などがとても参考になる 一冊 となっております。著者はフランスのブリタニー 地方出身で、イギリスで著名なパティシエさんです。2冊 合わせての発送となります。パン作りに興味がある方、また日本では手に入らない情報などが記載されております。翻訳機能なども使えますし、リビングに飾るだけでも様になる2冊となっております。よろしくお願いいたします。